Torel PalaceTorel Palace

Online Buchen!

Gourmet Restaurant

Das Konzept

Das Cave 23 ist der Kompromiss zwischen Klassikern der traditionellen portugiesischen Gastronomie, Techniken und Aromen. Der Stolz auf nationale Produkte ist offensichtlich und diese Leidenschaft uebertraegt sich auf eine exte, moderne Kueche, deren Zutaten die Protagonisten sind.

Mit dem Kochen erzaehlen wir Geschichten in einer Sprache der Aromen…und wir haben viel zu erzaehlen…..

~

MENUE 2 JAHRE IN 6 MOMENTEN - € 49.-

Weinkarte (optional) - € 35.-

Wir praesentieren Ihnen ein Menue, in dem wir die Hoehepunkte seit unserem Bestehen, noch einmal Revue passieren lassen…..

…. Wir hatten ein Gericht mit Pilzen… niemand konnte aufhoeren zu essen….Willkommen !! 2 Jahre in 6 Momenten…

~

CAVE 23 ENTDECKUNGSMENUE - € 74.-

Weinkarte (optional) - € 50.-

Von Natur aus unangepasst und neugierig, suchen wir nach Ursachen und Emotionen ausserhalb der Komfortzonen, diese Erfahrungen sind der Antrieb des hier praesentierten Degustationsmenues.

Das Entdeckungsmenue ist eine Reise mit elf Gaengen, die fuer elf Momente stehen – fuer aussergewoehnliche Menschen ….mit Esprit und Herz…..

~

RESERVIERUNGEN